À la carte

Kycklinglår marinerade i traditionella tandoorikryddor, tillaga på spett i tandoor – Chicken legs marinated over night in traditional masala and grilled in tandoor

Kycklinglfile marinerad i yoghurt med aromatiska kryddor, tillagad på spett i tandoor- Boneless chicken marinated in yoghurt with aromatic tandoori masala.

Lammfile marinerad i yoghurt med aromatiska kryddor, tillagad på spett i tandoor- Chunks of lamb marinated in yoghurt with aromatic tandoorispices .

Köttfärskryddad med färsk ingefära, grön chili, lök och färska koriander -Grilled minced meat kebabs circled on a tandoori stick enriched with spices.

Kombination av kyckling, lamm, scampi tandoori och Seekh kabab -Mixed platter ( chicken tandoori, lamb tikka, king prawns tandoori and sheekh kabab)

Tandoorigrillad scampi eller Lax file marinerad i tandoori masala – Grilled king prawns or Salmon file marinated in tandoori masala

Vitlökmarinerad kycklingfile tillagad på spett i tandoori – Chicken breast marinated in garlic, grilled in tandoori.

Kyckling tillagad i currysås- Chicken in curry sauce

Grillad kycklingfile tillagad med tomater, ingefära örter i wok – Chicken breast cooked with tomatoes, ginger and fresh herbs in wok.

Kycklingfile tillagad i extra stark sås- Chicken breast cooked in extra hot and spicy sauce.

Kycklingfile grillad i tandoori & tillagad i indisk gräddsås & mandel – Chicken breast grilled in tandoori and prepared in indian cream sauce.

Delikat kycklinggryta tillagad med youghurt, cashew nötter, smör, grädde och mandel – Chicken simmered with cream and authentic spices, almond and cashew-nuts.

Mellanstark rätt som är tillagad med lök, paprika, tomater, grädde, mandel och pikant currysås – Medium hot chicken cooked with onion tomatoes, almond, cream and piqant curry sauce.

Kyckling tillagad med tomater, lök, grönchili, örter och grädde – Chicken cooked with tomatoes, onion, green chili, herbs and cream.

Benfri grillad kycklinglår tillagad medfärska kryddor, tomater, smör, mandel och grädde – Boneless grilled chicken legs with fresh spices, butter, almond and cream

Tandoorigrillad kycklingfile tillagad grönsaker och färska kryddor – Tandoori grilled chicken breast cooked with vegetables and fresh herbs.

Lamm i currysås – Lamb in curry sauce.

Lamm tillagad med tomater, ingefära och färska örter i wok – Lamb cooked with tomatoes, ginger and fresh herbs in wok

Lamm i extra stark sås – Lamb cooked with hot and spicy sauce.

Lamm grillad i tandoori och tillagad i indisk gräddsås och mandel – Lamb grilled in tandoori and prepared in indian cream sauce & almond.

Delikat lammgryta tillagad med yoghurt, cashew nötter, smör , grädde och mandel – Lamb simmered with cream and authentic spices, almond and cashew-nuts.

Lammstruvning tillagad på kashmiriskt vis – Selected lamb pieces simmered in a caramelized onion and gravy and yoghurt.

Lammbitar tillagad med spenat och färska kryddor – Pieces of lamb cooked with flavoured spices and spinach.

Grillad lamm tillagad med lök, paprika, tomater, grädde, mandel och pikant currysås- Medium hot lamb cooked with onion tomatoes, almond, cream and piqant curry sauce.

Biff i currysås – Beef in curry sauce.

Biff tillagad med tomater, ingefära och färska örter i wok – Beef cooked with tomatoes, ginger and fresh herbs in wok.

Biff i extra strak sås – Beef cooked with hot and spicy sauce.

Biffgryta med färska tomater och friterad lök i kryddig tjock sås – Beef smothered with lots of onions, cooked in a brown gravy flavored with tomatoes.

Delikat biffgryta tillagad med yoghurt, nötter, smör och grädde – Beef simmered with cream and authentic spices.

Indiska köttbullar tillagade i kryddigt tomatsås – Indian meatballs in spicy tomato sauce.

En rätt bestående av kyckling, biff och linsgryta, serveras med ris och naan bröd – A combination of chicken, beef and lentils, served with rice and naan bread.

Tandoorigrillad kycklingfile och basmati ris med saffran, cashewnötter och en intressant blandning av kryddor, serveras med yoghurt – Tandoori grill chicken fillet with basmati saffron rice, cashew nuts and an interesting mix of spices, served with yoghurt.

Lamm och basmati ris med saffran, cashewnötter och en intressant blandning av kryddor, serveras med yoghurt – Lamb with basmati saffron rice, cashew nuts and an interesting mix of spices, served with yoghurt.

Räkor och basmati ris med saffran, cashew-nötter och en intressant blandning av kryddor, serveras med yoghurt – prawn with basmati affront rice, cashew nuts and an interesting mix of spices,  served with yoghurt.

Grönsaker och basmati ris med saffran, cashewnötter och en intressant blandning av kryddor. serveras med yoghurt – Vegetables with basmati saffron rice , cashew nuts and an interesting mix of spices, served with yoghurt.

Tandoorigrillad scampi basmati ris med saffran, cashewnötter och en intressant blandning av kryddor. Serveras med yoghurt – Tandoori grilled Kingprawn with basmati saffron rice , cashew nuts and an interesting mix of spices. Served with yoghurt.

En grillrätt bestående av grillad kycklingfile, lamm, scampi,seekh kebab,naan bröd, ris och tandoorisås – A combination of grilled chicken,lamb, sheek kebab, naan bread, rice and tandoori sauce.

Räkor tillagad med curry sås – Prawns cooked with curry sauce.

Räkor tillagad med tomater, ingefära örter i wok – Prawns cooked with tomatoes, ginger and fresh herbs in wok.

Räkor i extra stark sås – Prawns cooked with hot and spicy sauce.

Räkor tillagad med kokosflingor, nötter och curry – Prawns cooked with cashew nuts,mild curry and almond.

Mellanstark rätt som är tillagad med jätteräkor lök, paprika, tomater, grädde, mandel och pikant currysås – King prawns cooked with onion tomatoes, almond, cream and piqant curry sauce.

Tandoorigrillad laxfile tillagad i currysås – Tandoorigrill salmon fillet cooked with curry sås.

Tandoorigrillad laxfile med tomater, ingefära och färska örter i wok – Tandoori grilled salmon fillet cooked with tomatoes, ginger and fresh herbs in wok.

Tandoorigrillad laxfile i extra stark sås – Tandoori grilled salmon fillet cooked with hot and spicy sauce.

Tandoorigrillad laxfile tillagad med lök, paprika, tomater, mandel, grädde och pikant currysås – Tandoori grilled salmon fillet cooked with onion tomatoes, almond, cream and piqant curry sauce.

Blandade grönsaker i sås gjord på indiskt vis – Mixed vegetable cooked with indian spices.

Hemgjord ost tillagad i currysås med spenat – Cottage cheese cooked in curry sauce with spinach.

Delikat grönsaksgryta tillagad med yoghurt, cashew nötter, smör, grädde och mandel – Delicious vegetable stew cooked with yoghurt, nuts, butter and cream.

Blandade grönsaker tillagad med tomater, ingefära och färska örter i wok- Mixed vegetables cooked with tomatoes, ginger and fresh herbs in wok.

Potatis och spenat tillagad på indiskt vi – Potatoes and spinach cooked in fresh ground spices.

Grönsaksbullar gjorda på kashmiriskt vis (cashew nötter,mandel) – Vegetable balls cooked in kasmiri sauce (cashew nuts, almond).

En klassisk nordindisk rätt bestående av stekt ost, curry och gröna ärto – A classic North indian dish consisting of cheese, curry and green peas.

Kikärtscurry tillagad med potatis på indiskt vis – Chick peas cooked with potatoes in indian way.

Blomkål med potatis i currysås – Cauliflower with potatoes in curry sauce.

Linsgryta tillagad med örter frästa i smör – Creamed lentils delicately tempered and seasoned with exotic spices.

Ost tillagad i indiskgräddsås med mandel – Cheese prepared in cream sauce and almond

Delikat ostgryta tillagad med yoghurt, cashew nötter, smör, grädde och mandel – Cheese simmered with cream and authentic spices

Traditionellt indiskt bröd – Traditional indian bread.

Bröd med vitlökssmak – Soft bread with a taste of garlic.

Bröd blandat med ost – Bread with cheese.

Bröd blandat med kokos och russin – Bread with coconuts and raisins, slightly sweet.

Flerlagrat bröd stekt med smör – Multilayered bread panfried in butter.

Bröd med nöttfärs – Bread with minced meat.

Bröd med fullkorn vete mjöl – Bread with whole grain flour.

Riven morot kokt på låg värve i mjölk och socker, gratinerad med nötter – Grated carrots cooked in milk and sugar, garnished with nuts.

Traditionell hemgjord indisk glass med saffran, kardemumma, mandel och pistagenötter – Traditional home-made Indian ice-cream with saffron, cardamoms and pistachios. Frozen in a shell.

Blandade glasskulor toppad med krossade mandel – Mixed ice-cream scoops topped with crushed nuts.

Kyckling / Chicken.

Chicken Tandoori / Chicken Tikka

Köttbullar tillagad med yoghurt, nötter, smör och grädde.

Indisk yoghurt shake, söt eller salt / Indian yoghurt shake, sweet or salt

Mango och glasshake / Mango shake

Indisk yoghurt shake med mango / Indian yoghurt shake with mango.

Coca cola, Fanta, Sprite eller soda-vatten

Apelsin eller Äpple / Orange or Apple

Rosso / Bianco / Extra Dry

Fruktig, frisk och medelfyllig smak. Bra till kötträtter.

Medelfylligt vin, fruktig, mörk, varm smak med torkade plommon,
örter, vitpeppar och mörk choklad .

Torr, frisk och krispig smak med toner av krusbär, gråpäron och
passionsfrukt

Lätt, neutral smak med jordigt inslag. Ton av mogna äpplen, liten
bitterhet